美味しさの秘密

エピックコーヒーのハンバーグはオリジナルレシピで手作りです。
その焼き上げには最高の相棒のフライパン！「Turk」

熟練したドイツの鍛冶職人アルバート=カール・タークが1857年にturk社を創設。ルアー地方近くドイツの鉄製品製造の中心地に工場を構え、150年間変わらない製法を頑なに守り作られています。「turk」のフライパンは、とにかく‘焼く’ことに適しています。熱伝導が良く調理時間も短く、抜群の加減で焦げ目がつきます。その焦げ目こそ、料理がおいしく仕上がる最大の魅力です。